لذیذ دہی بڑے کی بریانی کی آسان ریسپی

بڑے کی بریانی پاکستان میں سبسے مشہور کھانوں میں سے ایک ہے۔

اجزاء:

– چاول 500 گرام

– بڑا 500 گرام

– پیاز 3 بڑے

– ٹماٹر 2

– ذنجبیل لہسون پیسٹ 2 چمچ

– گرم مسالہ بریانی، نمک، تیل، زعفران کلی۔

ترکیب:

1. چاول بھگو کر نیم پکیا رکھ دیں۔

2. تیل میں پیاز بھون کریں۔

3. بڑا شامل کریں، فرائی کریں۔

4. ٹماٹر، ذنجبیل لہسون پیسٹ شامل کر گرم مسالہ دیں۔

5. چاول کی تہہ میں بھگیا بۚا کر دم لگائیں۔

6. پیسہ کر زعفران بھینیں۔ گرم لذیذ بڑے کی بریانی تیار ہے۔